Co to oznacza?
BEO (Banquet Event Order) to w hotelarstwie i zarządzaniu eventami podstawowy dokument, który pełni rolę szczegółowego podręcznika dla konkretnego wydarzenia. Powstaje na podstawie zatwierdzonej oferty cenowej i podpisanej umowy, szczegółowo opisując cały przebieg imprezy. Tradycyjne BEO zawiera układ miejsc, pełne menu food & beverage (catering), sprzęt techniczny, harmonogram czasowy i listę wymaganego personelu.
Dla całego personelu, od kucharzy po techników, BEO służy jako jedyne źródło prawdy (single source of truth), według którego przygotowuje się i obsługuje wydarzenie na miejscu.
Jak to działa w Qvamp?
W Qvamp w pełni digitalizujemy tradycyjne papierowe BEO, zastępując je aktualizowanym na żywo Szczegółem eventu. Zaletą jest to, że wszystkie zmiany wprowadzane w ostatniej chwili są natychmiast widoczne dla wszystkich współpracowników.
- Panel Pakiety i pozycje: Zastępuje statyczną listę cateringu i inwentarza. Zawiera wycenione i niewycenione produkty.
- Panel Przygotowanie: Tutaj tworzona jest oś czasu (Harmonogram) i delegowane są konkretne Aktywności.
- Panel Personel: Zamiast statycznej listy zmian, Qvamp bezpośrednio zarządza przydzielaniem ludzi do zmian.
Jeśli Twój personel (lub zewnętrzny dostawca) nadal potrzebuje fizycznego dokumentu do kieszeni lub do kuchni, Qvamp oferuje funkcję Eksportu. Jednym kliknięciem generuje zestaw do druku w formacie PDF (Runsheet), który dokładnie spełnia funkcję tradycyjnego BEO.